Sonntag, 5. März 2017

Grit's BackKoch Blog Bunte Hefekringel


 Meine lieben,heute mal keinen Kuchen sondern ein Gebäck.
 Auf jeder Feier oder Party ein garantierter Hingucker, und so einfach.


 Viel Spaß beim nachbacken.


Zutaten :

- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 50g Butter
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml lauwarme Milch oder Wasser
- 1 Priese Salz
- 4-6  verschiedene Lebensmittelfarben ( Tube oder Pulver)


Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben,eine Mulde hineindrücken,
Zucker und Hefe in die Mitte geben und etwas Flüssigkeit
und mit etwas Mehl vom Schüsselrand bestäuben.
In einen vorgeheizten Ofen 50 Grad für 15 Min.gehen lassen.

Danach Salz,Butter und die restliche Flüssigkeit (ganz wenig übrig
lassen, wenn das färben mit Pulver gemacht wird.)hinzufügen,gut
verkneten und weitere 30-45 Min gehen lassen.
Dann nochmals durchkneten.
Teig in 4 - 6 Teile teilen.

Die 6 Farben (Pulver) mit ein paar Tropfen Flüssigkeit
einzeln anrühren.( Farbtube keine Flüssigkeit)
Einzelne Teigportionen mit der Farbe einfärben, indem
die Farbpaste eingeknetet wird.
Einzelne Teigportionen ausrollen,übereinander
legen.
Die Ränder gerade abschneiden und nach der Länge nach,
ca.1cm breite Streifen schneiden und die Streifen eindrehen,
zu einem Kreis formen.
Auf ein Blech legen und ca.15 min bei 175 Grad backen.

Guten Hunger
Eure Grit

Kommentare:

  1. Das ist ja ein cooles Rezept ! Vielen Dank dafür :)

    Liebe Grüße

    Sarah

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    1. Hallo Sarah
      Wow, das freut mich sehr das es Dir gefällt.
      Viel Spaß beim nachbacken :-)

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